Ingwerstücke 250g

5,49

21,96 / 1000 g

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Produkt enthält: 250 g Art.-Nr.: 526 Kategorie:

Ingwerstücke

Was zeichnet getrocknete Ingwerstücke aus?

Die Ingwerwurzel genießt in weiten Teilen Asiens den Ruf eines echten Superfoods. Erntefrisch geschnitten und getrocknet, intensivieren sich Geschmack und Wert der tollten Wurzel, die eher den Charakter eines Gewürzes hat als den einer Frucht. Auf eine Schwefelung wird bei der Trocknung verzichtet. Der leicht scharfe und dennoch fruchtige Eigengeschmack von Ingwer harmoniert mit vielen Speisen und ist auch für sich genossen sehr aromatisch. Getrocknete Ingwerstücke sind vegan und glutenfrei. Sie schmecken durch den beim Trocknungsvorgang gebildeten Stoff Shogaole noch etwas schärfer als frische Ingwerwurzel. Diese Schärfe verstärkt außerdem die verdauungsfördernde Wirkung von Ingwer.

Magensäure und Galle werden durch die Schärfe getrockneter Ingwerstücke angeregt. Deshalb eignen sich die Ingwerstücke bestens als Zugabe zu fetten und schweren Speisen, um Verdauungsstörungen zu vermeiden.

Dem scharfen Stoff Gingerol im Ingwer werden traditionell in vielen Naturheilkunden positive Gesundheitswirkungen auf das menschliche Immunsystem, für die Gelenkgesundheit und die Zellgesundheit zugeschrieben. Auch bei Übelkeit, Magenbeschwerden und Reisekrankheit gilt Ingwer als natürliche Unterstützung. Viele Menschen berichten von einem angenehmen und erleichternden Effekt, wenn sie getrockneten Ingwer bei Halsschmerzen wie einen Hustenbonbon lutschen.

Für wen sind Ingwerstücke geeignet?

Für alle, die eine süß-scharfe und gesunde Nascherei schätzen. Als Topping, pur oder auch zum Lutschen sind getrocknete Ingwerstücke delikat.

Nährwerte & Zutaten

Zutaten: Ingwer

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / AVERAGE NUTRITIONAL VALUES (in 100g)
ENERGIE / ENERGY (in kJ): 1465
ENERGIE / ENERGY (in kcal): 350
FETT / FAT: 0 g
-DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN / THEREOF SATURATED FATTY ACIDS: 0 g
KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES: 85 g
-DAVON ZUCKER / THEREOF SUGAR: 62 g
BALLASTSTOFFE / DIETARY FIBRE: 4 g
EIWEIß / PROTEIN: 0 g
SALZ / SALT: 0,088 g