Berberitzen 250g

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Produkt enthält: 250 g Art.-Nr.: 519 Kategorie:

Berberitzen

Was zeichnet getrocknete Berberitzen aus?

Berberitzen sind rötlich-gelbliche, kleine Beeren, die Sanddorn sehr ähnlich sind. Deshalb heißt die entsprechende Pflanze unter anderem auch Sauerdorn. Bei uns sind die vitalstoffreichen Beeren als Früchte bisher weniger bekannt. Das ist schade, da sie in ihrem Nährstoffprofil einiges zu bieten haben. In ihrer getrockneten, ungeschwefelten Form überzeugen die Beeren mit einem intensiveren säuerlichen Aroma. Sie sind eine sehr vitalstoffreiche Ergänzung unserer Ernährung, vegan und glutenfrei.

Berberitzen sind reich an Vitamin C, Gerbsäuren und Pflanzenfarbstoffen wie Beta-Carotin. Vitamin C trägt unter anderem zu einem normalen Immunsystem und zu einer normalen Funktion des Energiestoffwechsels bei. Gerbstoffe regen die Verdauung an und haben leicht entgiftende Effekte. Pflanzenfarbstoffe gelten als gesunde Stoffe besonders für die Haut und die Augen.

Für wen sind getrocknete Berberitzen geeignet?

Wer es säuerlich mag, findet in den kalorienarmen Trockenfrüchten eine tolle Topping Alternative für Müsli & Co. Außerdem lassen sich die gerbstoffreichen getrockneten Berberitzen sogar mit heißem Wasser übergießen. Der entstehende Tee wirkt leicht ausleitend und harnanregend.

Nährwerte & Zutaten

Zutaten: Berberitzen

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE / AVERAGE NUTRITIONAL VALUE (in 100g)
ENERGIE / ENERGY (in kJ): 1311
ENERGIE / ENERGY (in kcal): 313
FETT / FAT: 2,9 g
-DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN / THEREOF SATURATED FATTY ACIDS: 0,8 g
KOHLENHYDRATE / CARBOHYDRATES: 65,2 g
-DAVON ZUCKER / THEREOF SUGAR: 19 g
BALLASTSTOFFE / DIETARY FIBRE: 8 g
EIWEIß / PROTEIN: 4 g
SALZ / SALT: 0,002 g